15. avril 2018
A mi-chemin entre le pain et la brioche, j'ai eu plaisir à déguster cette petite merveille en ce dimanche printanier! Il faut dire que son moelleux est vraiment unique et ses saveurs juste parfaites: une association subtile et équilibrée des parfums de la banane, du miel et de la fleur d'oranger! Une recette saine et ultra gourmande!
12. avril 2018
J'ai découvert ce plat populaire d'Inde en "traînant" sur Pinterest et je ne sais pas pour quelle raison, j'ai immédiatement eu envie d'essayer! La couleur peut être, le parfum des épices, la délicatesse des lentilles corail... l'ensemble sans doute! Pour cette version, j'ai pris le temps de choisir mes épices: cumin, curcuma, gingembre, safran... un appel au voyage à y regarder de près! Puis j'ai pris le temps de déguster... et mes papilles ont apprécié la délicatesse et la...
08. avril 2018
Voici une recette directement inspirée par une blogueuse que j'apprécie particulièrement; une recette que j'ai réalisée pour célébrer la Sainte Patrick! Le vert étant l'emblème de cette fête irlandaise, la pistache s'est presque imposée naturellement! Ce gâteau, je l'ai réalisé il y a quelques semaines déjà: il a été notre contribution pour le goûter organisé par l'école de mon fiston pour fêter cette "journée en vert". Et puis ce matin, j'ai eu envie de recommencer.......
18. mars 2018
Un dessert très simple à réaliser et ultra-gourmand! Idéal quand on n'a pas franchement le temps de passer des heures en cuisine... Une panna cotta au caramel au beurre salé, une compotée de pommes caramélisées et des brisures de cookie au caramel... Un régal apprécié par les papilles des petits et des grands!
11. mars 2018
Moelleux, parfumé, gourmand.... un vrai petit plaisir à déguster au petit déjeuner pour faire le plein d'énergie!
04. mars 2018
Un bien triste temps pour ces vacances d'hiver! Nous aurons tout eu cet hiver: la pluie, les inondations, le froid sibérien, la neige, le vent... Bref, un temps à rester chez soi et à multiplier les activités d'intérieur... Après d'innombrables parties du jeu des "Sept familles, du jeu " le Lynx" ou encore "Réveille pas papa!", j'ai été ravie d'entendre mon fiston me réclamer un atelier cuisine!!! A la question "qu'aimerais tu préparer", la réponse a été immédiate: "des cookies"!...
11. février 2018
Je n'ai pas réussi à prendre de belles photos de ces galettes mais la recette a eu un tel succès que je me suis dit qu'il fallait que je la note au risque de l'oublier. Tant pis donc pour la qualité des photos: je Parfumées, légères et fondantes en bouches, ces galettes ont divinement accompagné des champignons de Paris parfumés au persil et un filet mignon cuit au four! Un repas du dimanche comme nous aimons: sain, léger, gourmand avec des parfums et des textures variées!
04. février 2018
Chandeleur oblige, les crêpes étaient au menu ce week-end! La version sucrée a totalement comblé les papilles des petits et des grands.... les enfants ont en tellement mangé que j'avais peur qu'ils aient mal au ventre! C'est donc avec grand plaisir que je partage avec vous cette recette qui permet d'avoir des crêpes généreuses, moelleuses et délicatement parfumées!
19. novembre 2017
De la gourmandise à l'état pur! Du chocolat, de la vanille et du caramel... Je vous laisse deviner la valse des papilles au moment de la dégustation... Le mariage des parfums est juste parfait et la texture comme nous aimons: légère et aérienne!
12. novembre 2017
Une crème brûlée idéalement parfumée à la vanille... Un classique que nous dégustons toujours avec autant de plaisir... " c'est trop bon maman!!!" Un dessert gourmand et très facile à réaliser finalement... Pour avoir une texture à la fois lisse et onctueuse, je vous conseille de suivre scrupuleusement la recette...

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